番茄不能放冰箱是真的吗
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发布时间：2023-04-15 02:19
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热心网友
时间：2023-10-13 23:07
番茄不适合放在冰箱中。番茄置于4℃左右的冰箱中会使番茄的细胞壁受损，导致更容易出现长斑、腐烂、变质等，同时也影响其口感。番茄在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，番茄的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。
而且番茄在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。番茄的保存可以将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处即可，这样可以保存3—5天。
番茄又名西红柿。本品为茄科植物西红柿的新鲜果实。功能主治为：生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。
对于高血脂和高脂肪的患者来说，适当地服用西红柿，更能起到降脂降压的作用。在西红柿中含有丰富的维生素，能够给身体提供必要的营养成分，不仅如此多吃西红柿更有很多有益功效。
