羊肉白菜怎么做最好吃

将羊肉切成块，用开水焯水后捞出备用。白菜洗净切块备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入焯水后的羊肉块煸炒至变色。加入适量料酒煮至酒精挥发。加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。加入白菜块，继续炖煮30分钟。加入适量盐调味即可。

1、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。2、把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。3、把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。4、...

1、羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出。2、准备各种大料。3、把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒。4、放入大料。5、放老抽、生抽、冰糖。6、放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时。7、白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末。8、等羊肉酥烂后放盐。9、放入白菜翻炒...

1、用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。2、羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。3、葱姜蒜，大料准备好备用。4、白菜切好备用。5、准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。6、炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。7、加入水...

1. 准备材料：羊肉、白菜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、水。2. 先将羊肉洗净切块，用开水焯水除去血水和腥味。3. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，将羊肉块放入炖煮至熟透。4. 把洗净切块的白菜放入炖锅中，加入盐、胡椒粉、生抽和老抽，继续焖煮几分钟至白菜变软。5. ...

注意火不宜过大，中等火即可）。6、待水开之后，用筷子试一下羊肉是否已经煮烂，若是已经可以了，则放入已经切好的白菜和蒜，盖锅煮至开锅即可出锅。7、将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面，（香菜要生的，不用煮，这样吃着更香）喜欢的话，也可以放点香油调味。这样羊肉炖白菜就可以吃了。

1、羊肉适量，白菜适量，辅料姜适量，料酒适量，辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，油适量，八角适量，冰糖适量，葱适量。2、羊肉洗净焯水。3、准备姜葱、辣椒、花椒。4、将焯水后的羊肉洗净沥干水分。5、锅中放入适量油烧热后放入姜葱、辣椒、花椒煸炒出香味。6、放入羊肉煸炒，放入...

1、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时；2、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用；3、将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最后把剩下的淀粉调成汁放入，拌匀煮开即成。

1. 准备好所需食材：羊肉、白菜、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、胡椒粉等。2. 将羊肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用。3. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段、大蒜煸炒出香味。4. 加入焯水后的羊肉块，煸炒至羊肉变色。5. 加入适量料酒，炒匀后加入适量盐、酱油和胡椒粉调味。6. 加入适量清水...

这是最常见的做法之一，将羊肉和大白菜一起炖煮，使肉质鲜嫩，大白菜吸收了羊肉的鲜美汁液，味道更加醇厚。在烹饪前，先将羊肉切块，用冷水浸泡去血水，然后焯水去除腥味。大白菜洗净切块备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入羊肉翻炒至表面变色，加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉等调味料，...