如何从外表判断三七是否发霉

发布网友发布时间：2022-04-23 20:25

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热心网友时间：2023-05-20 12:38

如果三七是比较干燥的，那么发霉的可能性不大，如果潮湿发霉后会有一股霉味的，而且霉菌繁殖多的话表面会有不规则的霉斑出现，可能是灰色黑色或者白色绿色都有可能，而且霉菌都是表面一层，擦掉表面的一层里面是好的。如果里边也一起变颜色了，那么可能不是发霉。

热心网友时间：2023-05-20 12:39

三七粉发霉了之后是不能吃的，三七粉一旦发霉，代表它已经出现了变质，这个时候药性已经改变，所以继续吃的话对人体反而是有害的，这个时候我们应该直接扔掉处理。
三七粉发霉了还能吃吗
不能吃。
三七粉味甘、微苦，性温，食用有散瘀止血、消肿定痛、延缓衰老、抗疲劳等保健功效，但发霉后的三七粉，其中含有大量的霉菌毒素，若食用不仅起不到保健效果，还会对人体健康造成危害，因此三七粉发霉了是不能继续服用的。
三七粉发霉了还能吃吗怎么判断三七粉发霉
怎么判断三七粉发霉
1、看外观
正常情况下，三七粉的外观粉末呈灰*，如面粉一样细腻，如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时，说明三七粉不是变质就是发霉了。
2、闻气味
发霉的食物其中会滋生有大量的霉菌，凑近闻一闻可嗅到有霉味，如果保存的三七粉出现一股食物发霉的味道，那肯定是发霉了。
三七粉发霉了还能吃吗怎么判断三七粉发霉
三七粉发霉了怎么处理
尽快扔掉。
一方面发霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通过日常水洗、高温烹饪、太阳暴晒等操作方法去除毒素，继续食用有危害健康的风险;另一方面发霉的三七粉具有交叉感染性，若继续放着可能会导致其他食物也陆续霉变，因此三七粉发霉后最好是尽快扔掉处理，以免误食以及其他食物也发霉。
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三七粉适合人群
(1)心脑血管疾病患者;
(2)高血压、贫血人群 ;
(3)各类血症患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血);
(4)体质虚弱、免疫力低下人群;
(5)妇女非经期及产后;
(6)烧烫伤疤痕、手术疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕体质也可以使用，可以抑制疤痕增生。