普通的笋制作成明笋的详细过程?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:25

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热心网友时间：2023-10-09 00:38

怎么个详细法我就不懂了，我们家里原来做都是拿刚挖来的新笋，剥皮后切四块，然后放大锅里煮熟，具体煮多久我就不清楚了，煮好后，拿出来晒干就ok了。当然，因为春天会下雨，太阳少，所以一般晒不干，就会用烤（明溪话叫：pei），就是下面是木炭，有火星的，锅里干的，把笋干放锅里，隔好久要去翻个面。大概就这样，只不过说笋的好和坏，最以后拿来吃会不会软有关系。

热心网友时间：2023-10-09 00:38

是拿刚挖来的新笋，剥皮后切四块，然后放大锅里煮熟，煮好后，拿出来晒干就ok了。当然，因为春天会下雨，太阳少，所以一般晒不干，就会用烤,就是下面是木炭，有火星的，锅里干的，把笋干放锅里，隔好久要去翻个面。大概就这样，只不过说笋的好和坏，最以后拿来吃会不会软有关系。

热心网友时间：2023-10-09 00:39

【步骤】

将新笋剥皮后切四块，然后放大锅里煮熟，煮好后，拿出来晒干。
【注】
因为春天会下雨，太阳少，所以一般晒不干，就会用烤，就是下面是木炭，有火星的，锅里干的，把笋干放锅里，隔好久要去翻个面。