夏季制作豆腐如何防腐?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:38

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 05:30

我老家是在农村的
我家邻居就是卖豆腐的

豆腐是好多人都喜欢吃的东西

关键是你做的豆腐的质量问题
因为吃你豆腐的人一般都是回头客一般三五天都会吃一次的，冬天还好大家不会顾及太多只要豆腐味道好就可以，但是夏天就不行了

卖豆的的天敌就是苍蝇，所以就要求您的豆腐房保持非常干净，纱窗纱门是必不可少的
豆腐味道也一定要好，最主要的是卖豆腐的人要干净，一身白色工作服是必不可少的，其次就是来回给客户拿钱的时候需要注意的细节

还有就是切豆腐时的动作要娴熟，切出来的豆腐块效果美观大方

说来说去就是豆腐味道好还有就是卫生

我家邻居在先天卖豆腐的时候往往比冬天还快
他一般都是早上4点左右开始做早上的豆腐，等6、7点钟就卖光了
下午也是4点左右开始做晚上也能卖光

虽然他是我家邻居，一般情况下不提前订他的豆腐我都吃不上的
就是这样了，最好做卤水的，大家都爱吃，至于做豆腐技巧我想你应该很了解了，呵呵就谈到这里吧
祝您生意兴隆，小日子红~火！

热心网友时间：2023-10-09 05:30

我发现你不是做这行的吧?自古至今跟本上就没有什么豆腐保鲜的好办法,我原来也是做这个的,做这一行非常的辛苦,夏天怎么能够隔夜做出来?一般是凌晨3至4点钟起来做,根据自己平时的销量做,千万别做多了,如果当天没有卖完,可以把白香干加工成卤香干,有时候自己找一些对口的小餐厅,便宜点买给他们.做生意要多动脑子的.

热心网友时间：2023-10-09 05:30