小黄鱼是深海鱼吗
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发布时间：2022-04-23 20:37
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时间：2023-08-18 22:09
小黄鱼不是深海鱼。小黄鱼为近海底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质的海区。产卵场在沿岸海区水深10～25米，越冬场一般为40～80米，鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层。
冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵，主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食，秋末返回深海。鳔能发声。中国产于东海、黄海、渤海，朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品；鳔可制鱼鳔胶；精巢可制鱼精蛋白。
扩展资料
小黄鱼做法：
主要材料：五花肉50g，黄花鱼二条，姜块15g，大蒜籽15g，大葱白10g，葱花少许，料酒5ml，陈醋3ml，酱油15ml。
1、黄花鱼洗净，在鱼身上斜切三刀，刀的深度为肉的一半，不要切到骨。
2、准备好配料，姜蒜、五花肉都切丁，大葱取葱白切小块，小葱切花。
3、选一个大的平底锅，烧热放油，放入五花肉中火煸炒。
4、煸至肉丁的四周起焦边。
5、放入姜蒜炒香。
6、放入葱白炒香。
7、放入鱼，放入料酒、陈醋、酱油。
8、放水至略高过鱼身的一半，先大火煮开，改小火炖，不时把汤汁浇在鱼身上。
9、到鱼肉全熟，把鱼放入盘中。
10、大火收汁后浇在鱼身上，撒上葱花即可。
参考资料来源：百度百科-小黄鱼
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时间：2023-08-18 22:09
