竹笋采挖有技巧,竹笋采挖技巧有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:30

共5个回答

热心网友时间：2022-04-25 15:05

嫩竹是不会长笋的，嫩竹表面颜色比较浅的，总之颜色越深就越老的。一两年的竹子比较绿的。建议找二年以上四年以下竹子。一般是看竹子叶的颜色，黄一点嫩一点的是1-3年的。3年以后的叶子有点发暗深绿色的，叶子的纹路更清晰。看成笋时间。竹笋受季节气候的影响，以冬至为界，冬至以前形成的笋称为冬笋，冬笋大多难过春雨关，成竹率较低，宜挖不宜留；冬至后形成的笋称为春笋，春笋能迎春雨破土而出，成竹率高，宜留不宜挖。

要有“隔土找黄金”技术。竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹，在其周围表土龟裂处挖掘，即可获笋。有人则把毛竹分为所谓的“公”与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋；第一节若为单枝，则为公竹，无笋。要看立地条件。“高山笋不优，平地笋成竹，坡上出钩竿，坡下出良竹”。挖笋还要看立地条件，一般竹林地势越高，竹笋营养条件越差，生长发育缓慢，出土迟，成竹率低，竹材质量差，可适当多挖；

土壤肥沃又松软，附近有一排排的竹子，竹叶有点发黄，竹枝密集，这情况说明地下有冬笋把竹子的营养吸收走了。一般挖到一个，那么这个地方肯定就有一堆，根越粗就越多，农民说发现这样的冬笋，一天就都够挖了，收获会让人很意外。春笋的挖法：春笋就容易多了，都争先恐后往上长，找到那些竹笋多面密的，再找那个竹节短而粗的，顺根挖出即可。春笋一般都能长成竹子，一般叫蔬挖，也就是说密而多的地方挖几个，少而稀不挖，让竹子更好地生长。

热心网友时间：2022-04-25 16:23

有些竹笋会长得比较深，因此在挖菜的过程中要小心谨慎。要从旁边开始挖，留够足够的空间，不要中途用力掰，这样会断在里面。

热心网友时间：2022-04-25 17:58

挖的时候不要太用力，避免挖烂竹笋，沿着竹笋的外沿部分开始抛，慢慢的，这样挖出来的笋完好无损。

热心网友时间：2022-04-25 19:49

要找对方法，先把竹笋的根找到，竹子已经成熟了，找冬笋去挖，看竹子的分支，找裂开的竹子去挖等等。

热心网友时间：2022-04-25 21:57

采挖竹笋，首先必须了解不同竹种竹笋出土的生长发育习性和规律，同时又根据挖取竹笋是用于鲜食合作加工竹笋干不同利用方式来确定采挖时间，这是挖竹笋技术的关键。

在冬季选择3—4年的壮龄母竹，枝叶浓密的孕笋竹，在其附近挖，找到黄棕色竹鞭后，沿竹鞭跟踪，会发现竹鞭节上须根发达，再往前挖就可以找到冬笋。冬笋是春笋的前身。

采挖冬笋要做到看天气（温度）、看地（肥水），凡是冬季温暖的可以早挖，一般看见林地泥土松动或者开裂的地方，有一中心向四周发展，踏时有松软感觉，地下必有冬笋。用锄头挖开就可以取出冬笋。