文王贡人生系列生产执行标准

发布网友发布时间：2022-04-23 20:48

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热心网友时间：2023-09-24 23:28

摘要选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，通过发酵培育成曲香浓郁的曲块作为发酵剂，在曲酒生产过程中，曲酒生产采用传统的纯粮固态厌氧发酵的“老五甑”工艺：低温入池，在老窖池内通过120多天发酵产酒。以缓慢蒸馏、分段接酒、分开储存、自然老熟的方法生产出好酒，确保原浆酒，杜绝使用含有化学成分的辅助原料或添加剂。在成品酒的调制过程中，坚持以酒调酒，不加任何非发酵成分的香料。咨询记录 · 回答于2021-07-26文王贡人生系列生产执行标准　亲～您好，我们为您查询到以下结果：名称：文王贡人生天命绵甜型白酒【50度 500ml】香型：绵甜型酒精度：50度净含量：500ml选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，通过发酵培育成曲香浓郁的曲块作为发酵剂，在曲酒生产过程中，曲酒生产采用传统的纯粮固态厌氧发酵的“老五甑”工艺：低温入池，在老窖池内通过120多天发酵产酒。以缓慢蒸馏、分段接酒、分开储存、自然老熟的方法生产出好酒，确保原浆酒，杜绝使用含有化学成分的辅助原料或添加剂。在成品酒的调制过程中，坚持以酒调酒，不加任何非发酵成分的香料。