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买了干酵母,买了泡打粉,又买了一袋特精粉,请问如何做出好吃的包子

发布网友 发布时间:2023-04-28 00:50

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热心网友 时间:2023-10-25 11:46

我告诉你用温水和面,绝对有弹性,我就是做大厨的,这点你要相信,三勺面,两勺泡打粉,半勺酵母,的比例来做。一边和面一边少加水。并且要不断击打面团,就像炼钢一样,还有告诉你一个秘密,面里可以稍微加一点碱。就对有弹性,劲道。

热心网友 时间:2023-10-25 11:46

我告诉你用温水和面,绝对有弹性,我就是做大厨的,这点你要相信,三勺面,两勺泡打粉,半勺酵母,的比例来做。一边和面一边少加水。并且要不断击打面团,就像炼钢一样,还有告诉你一个秘密,面里可以稍微加一点碱。就对有弹性,劲道。
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