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如何觥筹交错,学会在酒桌上办事?

发布网友 发布时间:2023-04-28 00:37

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热心网友 时间:2023-10-25 10:22

“酒文化”是一个既古老又新鲜的话题。现代人在办事应酬过程中,已经越来越多地发现了酒的办事作用。

酒这玩艺儿是公认的社交润滑剂,谈起喝酒办事应酬,几乎所有的人都有过切身体会,不管多么难的事,经过酒的“论证”就不难了;不管多么严谨的人,经过酒的“穿肠”后就不是自己了。

的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,朋友聚会,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,玩弄一下酒桌上的“手腕”,也可以有助于你办事成功。在这里,你应该特别注意以下几点:

——众欢同乐,切忌私语。

大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的忌妒心理,影响喝酒的效果。

——瞄准宾主,把握大局。

大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴应酬时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的应酬主题。

——言语要得当,诙谐幽默。

酒桌办事应酬的能力足以显示出一个人的才华、学识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的言语,会给别人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,言语得当,诙谐幽默很关键。

——劝酒要适度,切莫强求。

在酒桌上办事应酬往往离不开劝酒这一环节,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。这是一种不好的行为,酒量大小不要强求,照顾到就可以了,以免酒后失态,既影响酒宴场合,也影响健康,从而打乱了喝酒办事应酬的目的。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

——敬酒要有序,主次分明。

敬酒是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分请主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下对方的身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的情景。

敬酒应酬时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬,但是要注意:如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者、长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

——要察言观色,了解人心。

要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。只有这样才能了解人的内心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

——锋芒要渐露,稳坐泰山。

酒席宴上要看清场合,正确评估自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐显露自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生“就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的实力。

热心网友 时间:2023-10-25 10:22

“酒文化”是一个既古老又新鲜的话题。现代人在办事应酬过程中,已经越来越多地发现了酒的办事作用。

酒这玩艺儿是公认的社交润滑剂,谈起喝酒办事应酬,几乎所有的人都有过切身体会,不管多么难的事,经过酒的“论证”就不难了;不管多么严谨的人,经过酒的“穿肠”后就不是自己了。

的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,朋友聚会,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,玩弄一下酒桌上的“手腕”,也可以有助于你办事成功。在这里,你应该特别注意以下几点:

——众欢同乐,切忌私语。

大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的忌妒心理,影响喝酒的效果。

——瞄准宾主,把握大局。

大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴应酬时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的应酬主题。

——言语要得当,诙谐幽默。

酒桌办事应酬的能力足以显示出一个人的才华、学识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的言语,会给别人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,言语得当,诙谐幽默很关键。

——劝酒要适度,切莫强求。

在酒桌上办事应酬往往离不开劝酒这一环节,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。这是一种不好的行为,酒量大小不要强求,照顾到就可以了,以免酒后失态,既影响酒宴场合,也影响健康,从而打乱了喝酒办事应酬的目的。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

——敬酒要有序,主次分明。

敬酒是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分请主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下对方的身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的情景。

敬酒应酬时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬,但是要注意:如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者、长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

——要察言观色,了解人心。

要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。只有这样才能了解人的内心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

——锋芒要渐露,稳坐泰山。

酒席宴上要看清场合,正确评估自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐显露自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生“就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的实力。
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