三种“食材中的阿司匹林”,常吃可有效预防心脑血管疾病
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发布时间：2023-04-27 23:09
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热心网友
时间：2023-10-25 04:14
我们都知道有心脑血管疾病及隐患的人群需要长期服用阿司匹林。但实际上有几种生活中常见的食物，也可以有效的预防心脑血管疾病，被誉为“食材中的阿司匹林”，那么他们分别是什么，又是何种原理呢？今天分享出来给大家。
一、黑木耳
黑木耳当中的钙、维生素K、镁等物质，能够减少血液凝块，对血管堵塞起到疏通的作用，因此能有预防血栓、冠心病、动脉粥应该的作用。同时，木耳当中还含有丰富的铁元素，是菠菜的20倍、猪肝的7倍之多，是预防缺铁性贫血的优质食物来源之一。在中医中，黑木耳具有活血和止血的双向调节作用但是食用黑木耳也一定要注意：高血压人群，吃黑木耳一周不宜超过两次，同时：木耳本身的营养成分丰富，过久的浸泡就会导致木耳中的微生物大量繁殖，通过高温的烹煮也无法完全的消灭，从而食用后会给人体 健康 带来一定的伤害。因此，木耳用冷水浸泡的时间尽量控制在1-2小时，或者将木耳放在阴凉干燥的地方，例如冰箱，这样就能有效的抑制微生物的繁殖，降低危害。
二、覆盆子
有研究发现，经常吃一下覆盆子，它可以起到保护人的心脏的作用，还能够预防心脑血管疾病的发生，日本最新检测出覆盆子中有大量的腹子铜，可有效改善大脑血液供氧。同时覆盆子含有的维生素B2，钙、锌、镁、氨基酸等微量元素都可以起到净化血液的作用。它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E，SOD，氨基丁酸等抗衰老物质。其鞣花酸含量超过蓝莓居各类可食用食物之首，对人体免疫缺陷的病毒有抑制作用且可有效缩短凝血时间。对细菌、病毒性心肌炎有很好的抑制作用。中药中也有对覆盆子入药的记载：针对肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人有功效。
三、山楂
山楂中含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C、黄酮、碳水化合物和蛋白质等，可以有扩张血管的作用，对于降压促进胆固醇排泄来说起到了很好的作用，也具有降脂的作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。但是一定要注意，气虚的人不宜多食山楂。
如果您身边也有脑出血隐患人群，请把这篇文章转发给他/她，以备不时之需。
我是 心脑血管科主任医师 鲁卫星。有任何问题欢迎私信交流沟通。
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时间：2023-10-25 04:14
我们都知道有心脑血管疾病及隐患的人群需要长期服用阿司匹林。但实际上有几种生活中常见的食物，也可以有效的预防心脑血管疾病，被誉为“食材中的阿司匹林”，那么他们分别是什么，又是何种原理呢？今天分享出来给大家。
一、黑木耳
黑木耳当中的钙、维生素K、镁等物质，能够减少血液凝块，对血管堵塞起到疏通的作用，因此能有预防血栓、冠心病、动脉粥应该的作用。同时，木耳当中还含有丰富的铁元素，是菠菜的20倍、猪肝的7倍之多，是预防缺铁性贫血的优质食物来源之一。在中医中，黑木耳具有活血和止血的双向调节作用但是食用黑木耳也一定要注意：高血压人群，吃黑木耳一周不宜超过两次，同时：木耳本身的营养成分丰富，过久的浸泡就会导致木耳中的微生物大量繁殖，通过高温的烹煮也无法完全的消灭，从而食用后会给人体 健康 带来一定的伤害。因此，木耳用冷水浸泡的时间尽量控制在1-2小时，或者将木耳放在阴凉干燥的地方，例如冰箱，这样就能有效的抑制微生物的繁殖，降低危害。
二、覆盆子
有研究发现，经常吃一下覆盆子，它可以起到保护人的心脏的作用，还能够预防心脑血管疾病的发生，日本最新检测出覆盆子中有大量的腹子铜，可有效改善大脑血液供氧。同时覆盆子含有的维生素B2，钙、锌、镁、氨基酸等微量元素都可以起到净化血液的作用。它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E，SOD，氨基丁酸等抗衰老物质。其鞣花酸含量超过蓝莓居各类可食用食物之首，对人体免疫缺陷的病毒有抑制作用且可有效缩短凝血时间。对细菌、病毒性心肌炎有很好的抑制作用。中药中也有对覆盆子入药的记载：针对肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人有功效。
三、山楂
山楂中含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C、黄酮、碳水化合物和蛋白质等，可以有扩张血管的作用，对于降压促进胆固醇排泄来说起到了很好的作用，也具有降脂的作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。但是一定要注意，气虚的人不宜多食山楂。
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