汤圆变黄是什么原因
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发布时间：2023-04-28 18:46
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时间：2023-10-29 13:55
汤圆煮熟变黄大概率是汤圆发生了变质的情况。
汤圆变黄的不同原因：
1、制作汤圆的糯米粉，由于放置时间长了，所以导致变质产生毒素，所以煮出来的汤圆会变黄。
2、汤圆做好之后，放置时间长了，发生霉变或者变质的情况，所以煮出来也会泛黄，那么也不能食用。
3、本身这个汤圆是黄米汤圆，是用黄米制作而成的，本身就是*的，煮出来自然会偏黄的，这样的汤圆是可以食用的。
汤圆在购买的时候应该从正规的渠道购买，才可以保证整体的品质是安全可靠的。
汤圆的储存方法：
1、如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。
2、沥干冷冻保存，煮好的汤圆如果吃不完可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干，一个一个分开，有点间距的放在保鲜盒或其它容器里放入冰箱冷冻保存即可，下次取出来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味。
3、煮熟的汤圆不宜过夜，因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差。
