开了一家面条快餐店来吃的人很少有什么办法可以使生意好起来

发布网友发布时间：2023-04-27 07:08

共5个回答

热心网友时间：2023-04-30 15:08

第一，服务态度要好，比如来顾客了，先上热茶招呼他们，问问他们最近哪发财啊想吃什么呢。
第二，手艺要熟练赶紧出面条，如果是单纯的面条，恐怕食客没其他选择了，比如面条，是煮还是腌面，那为何没煮米粉腌制米粉呢？还有煮河粉炒河粉煮饺子呢？
第三客家菜要会做，材料配料少不得，每张桌子少不了茶壶茶杯纸巾牙签一瓶蒜蓉椒酱。材料包脉（生菜）、枸皮叶、瘦肉、猪肝、粉肠，骨头汤，要准备好，配料自己调制，如果是快餐的话，你得有油菜炒瘦肉、豆芽炒什么的，茄子煲、酿豆腐煲、鱼头煲、饭要有，一碗饭1块钱，蔬菜炒瘦肉一般10元一份。酿豆腐煲12元一份，茄子煲20元一份，韭菜炒黄鳝现在春季热卖，45元一份，
第四，这么多材料，你的店有多大啊？你的冰箱有多高多宽啊，你要准备好多材料啊。准备如何保管材料，进材料，就是煮个番薯叶那也得应付低收入的顾客吧？青椒炒牛肉不错，贵吃。而且，你清了多少人？洗碗的洗碗？洗菜的洗菜？服务员的服务员？那开支很大，浪费了，厨师呢？配料怎么配最好多问问厨师，收银台背面最好摆些酒品和饮料和饮用水，很多食客需要浸泡的酒来几杯，每张桌子和地板等要保持干净，及时收拾食客用的餐具拿出去洗。别忘了，早餐和中午的中餐有规划的。
第五，把厨房改装一下，带轮子的，空调的，抽油烟机的，这厨房空间方便操作，把厨房推到店门口去，可以让食客们看到你们有什么材料，他们会选择什么菜来。你得要添加菜色，客家菜很多种，你也得要打个招牌菜的广告贴在厨房这个不锈钢玻璃制作的上面去。就OK了。一个厨师，煎煮炸煲切菜配料等等厨师都全包，一个洗碗抹桌子拖地板的阿姨就够了，要送早餐或午餐，你得雇佣一个或者两个专门送快餐的，量不多的可以不送。你的生意就会越来越多食客了，厨房一定要改装成活动的，食客就清楚点菜。你的招牌菜一定要有。艾煲鸡也不错哦。

热心网友时间：2023-04-30 15:09

增加品种，增加样式，品种很多可以吸引好多不同的人群，但不可脱属，就是不能上一大些都没有见过的听过的，还带是长见的，不要投资太大的，以小博大，这样再加上活动宣传一下效果就好很多了，还有活动开始前一定要注意品种的质量，品种的味道，品种的量，卫生等等，搞好以后，可以搞活动了，好的很有必要搞，这样会让你马上见到效果，也可以持续几天，效果更换一些，。就这样吧，祝你好运，加油，加油！

热心网友时间：2023-04-30 15:09

把你的味道提起来。自然生意就红火了。味道第一。记住

热心网友时间：2023-04-30 15:10

东西好吃是关键，其次是特色。你可以先搞下促销

热心网友时间：2023-04-30 15:10

主要要做的好吃，刚开业可以搞一下优惠活动，你的口味如果比不过你的同行，很难把生意做起来。