肉末蒸金针菇的最简单做法食?
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发布时间：2023-04-27 15:23
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热心网友
时间：2023-05-01 11:14
就是越来越懒了，不喜欢烧油烟大的菜，又想吃点荤菜又想简单点，所以就简单的做肉末蒸金针菇了，具体做法如下：
一、用料：
猪肉 250克
金针菇 1把
料酒 2勺
生抽 4勺
淀粉 2勺
盐 半小勺
二、具体做法：
1、金针菇洗好沥干水份摆在盘中，猪肉已用前几天刚买的搅拌机搅成肉末。
2、肉末放盐半小勺、料酒2勺、淀粉2勺 、生抽放2勺，顺一个方向搅拌，加少许水，搅的不要太稠偏稀一点。
3、把肉末铺在金针菇上，用筷子依次捣几个小洞，把剩下的2勺生抽倒进去。
4、和冷水一起下锅蒸，蒸十八至二十分钟。
5、出锅撒上葱花浇上热油，就可以开吃！
