爱吃鱼的小伙伴快行动起来吧
发布网友
发布时间：2023-04-27 01:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 08:00
《烤鲫鱼》
食材：鲫鱼，葱，姜，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，孜然，盐，糖，辣椒面
做法：
1、鱼洗净，葱姜塞肚，两面切花刀
2、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺孜然、少许盐、半勺糖、两勺辣椒面
腌制 30分钟左右也可以腌久点更入味
3、烤前两面刷油，炸锅190度20分钟，中途翻面
《烤黄花鱼》
食材：黄花鱼，姜，葱，面粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐，油
做法：
1、黄花鱼洗净放入姜片，葱段
2、2勺生抽，2勺料酒，适量胡椒粉，适量盐，抓匀腌制30分钟
3、腌好裹上一层面粉，静置20分钟
4、炸锅喷油放入黄花鱼，表面在喷一层油，炸锅200度20分钟，中途翻面即可
《烤带鱼》
食材：带鱼，料酒，蚝油，盐，生抽，葱姜蒜，胡椒粉
做法：
1、带鱼洗净，切段
2、葱姜蒜，料酒，蚝油，盐，生抽，胡椒粉腌制1小时左右
3、空气炸锅预热3至5分钟，垫上烧烤纸，因带鱼本身油脂不多，避免粘破皮，要在烧烤纸上刷一层植物油，或者带鱼两面拍上一层淀粉也可，设置200度十分钟，中途翻面！
烤秋刀鱼
做法：炸锅200度15分钟，中途翻面 即可，姜末料酒 生抽 腌制半小时
烤鱿鱼
做法：铺上洋葱圈，炸锅200度15分钟 中途翻面，倒入鱿鱼，洗净 双面花刀
烤金昌鱼
做法：鱼肚塞姜丝 鱼身抹盐腌制两小时，入炸锅前全身抹油，放柠檬片增香，炸锅200度20分钟 中途翻出来
热心网友
时间：2023-10-21 08:00
《烤鲫鱼》
食材：鲫鱼，葱，姜，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，孜然，盐，糖，辣椒面
做法：
1、鱼洗净，葱姜塞肚，两面切花刀
2、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺孜然、少许盐、半勺糖、两勺辣椒面
腌制 30分钟左右也可以腌久点更入味
3、烤前两面刷油，炸锅190度20分钟，中途翻面
《烤黄花鱼》
食材：黄花鱼，姜，葱，面粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐，油
做法：
1、黄花鱼洗净放入姜片，葱段
2、2勺生抽，2勺料酒，适量胡椒粉，适量盐，抓匀腌制30分钟
3、腌好裹上一层面粉，静置20分钟
4、炸锅喷油放入黄花鱼，表面在喷一层油，炸锅200度20分钟，中途翻面即可
《烤带鱼》
食材：带鱼，料酒，蚝油，盐，生抽，葱姜蒜，胡椒粉
做法：
1、带鱼洗净，切段
2、葱姜蒜，料酒，蚝油，盐，生抽，胡椒粉腌制1小时左右
3、空气炸锅预热3至5分钟，垫上烧烤纸，因带鱼本身油脂不多，避免粘破皮，要在烧烤纸上刷一层植物油，或者带鱼两面拍上一层淀粉也可，设置200度十分钟，中途翻面！
烤秋刀鱼
做法：炸锅200度15分钟，中途翻面 即可，姜末料酒 生抽 腌制半小时
烤鱿鱼
做法：铺上洋葱圈，炸锅200度15分钟 中途翻面，倒入鱿鱼，洗净 双面花刀
烤金昌鱼
做法：鱼肚塞姜丝 鱼身抹盐腌制两小时，入炸锅前全身抹油，放柠檬片增香，炸锅200度20分钟 中途翻出来
