谁能知道酱萝卜最好吃的一种做法 ?
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发布时间：2023-04-27 01:24
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热心网友
时间：2023-05-05 18:08
新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。
≮美食做法≯
1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；
2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。
≮美食关键≯
酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二次用甜面酱腌制，更要求器具卫生。
热心网友
时间：2023-05-05 18:09
制作方法 1.将咸萝卜切成长约3厘米、宽1厘米，条条带皮，切好后放入盆中用清水浸泡1～2小时，中间换一次水，泡好后捞出控干水分。
2.把酱油烧开兑入面酱缸中调匀，用布袋将萝卜条装入袋中，扎好投入酱缸内酱制，每天搅动一次，约1星期后即可食用。
产品特点 色泽深褐，咸鲜脆嫩。
热心网友
时间：2023-05-05 18:09
