关于酿酒专业的大学有那些啊？高三马上完了，想去报考酿酒专业，本人文科生
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发布时间：2023-04-26 22:52
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-21 00:01
另一个就是葡萄与葡萄酒工程专业（属于工学），主要有中国农业大学和西北农林科技大学开始此专业，主要学习生物学、化学、发酵工程及葡萄酒产业化等课程。
文科生学习生物工程和葡萄与葡萄酒工程专业可能会有难度，要涉及到化学，微生物学，化工等多学科的课程，估计很多学校也只招理科生！
热心网友
时间：2023-10-21 00:01
另一个就是葡萄与葡萄酒工程专业（属于工学），主要有中国农业大学和西北农林科技大学开始此专业，主要学习生物学、化学、发酵工程及葡萄酒产业化等课程。
文科生学习生物工程和葡萄与葡萄酒工程专业可能会有难度，要涉及到化学，微生物学，化工等多学科的课程，估计很多学校也只招理科生！
热心网友
时间：2023-10-21 00:02
四川理工学院地处四川省自贡市 紧邻泸州（泸州老窖）宜宾市（五粮液集团）
四川理工学院生物工程学院师资力量雄厚，实验设备先进，是四川省生物工程类本科人才培养基地。拥有发酵工程硕士学位授权点、“发酵工程”四川省重点学科、“酿酒生物技术及应用”四川省重点实验室是我国白酒领域唯一的省级重点实验室、 四川省白酒生物技术工程中心、“生物工程”四川省特色专业等
另外四川理工还是小211工程院校 也是教育部卓越工程师培养计划院校 也是服务国家特殊需求博士人才（酿酒工程）培养高校
四川理工实验室队伍和校友
张良 泸州老窖总裁，高级工程师（正高），中国酿酒大师，非物质文化遗产传承人，中国白酒专家组成员，四川省微生物学会常务理事，四川省食品发酵协会副理事长，享受*特殊津贴专家毕业于四川理工学院发酵工程专业（现改为生物工程专业）
沈才洪：1966年2月生，高级工程师，工程硕士，现任泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师，四川省政协委员，中国商业联合会白酒技术协作组组长，国家级白酒评委，中国酿酒大师
李大和：1941年8月生，教授级高级工程师，国家特邀白酒评委，享受**津贴专家，四川省白酒专家组成员，国家职业技能鉴定所（川-131）高级考评员，我国著名酿酒专家
热心网友
时间：2023-10-21 00:02
四川理工学院地处四川省自贡市 紧邻泸州（泸州老窖）宜宾市（五粮液集团）
四川理工学院生物工程学院师资力量雄厚，实验设备先进，是四川省生物工程类本科人才培养基地。拥有发酵工程硕士学位授权点、“发酵工程”四川省重点学科、“酿酒生物技术及应用”四川省重点实验室是我国白酒领域唯一的省级重点实验室、 四川省白酒生物技术工程中心、“生物工程”四川省特色专业等
另外四川理工还是小211工程院校 也是教育部卓越工程师培养计划院校 也是服务国家特殊需求博士人才（酿酒工程）培养高校
四川理工实验室队伍和校友
张良 泸州老窖总裁，高级工程师（正高），中国酿酒大师，非物质文化遗产传承人，中国白酒专家组成员，四川省微生物学会常务理事，四川省食品发酵协会副理事长，享受*特殊津贴专家毕业于四川理工学院发酵工程专业（现改为生物工程专业）
沈才洪：1966年2月生，高级工程师，工程硕士，现任泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师，四川省政协委员，中国商业联合会白酒技术协作组组长，国家级白酒评委，中国酿酒大师
李大和：1941年8月生，教授级高级工程师，国家特邀白酒评委，享受**津贴专家，四川省白酒专家组成员，国家职业技能鉴定所（川-131）高级考评员，我国著名酿酒专家
