做石子馍的石子哪里有??急急急!

发布网友发布时间：2022-04-23 23:03

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 01:02

石头饼石头是制作石头饼专用的石子，外观是乳白色、表面光亮、导热快的石子。制作石头饼专用石子的主要成分是AL2O3，有效成分占92%-95%，该产品专用于食品行业。石头饼石头它是以铝矾土、辊棒粉、三氧化二铝等为原料，经过配料、研磨、制粉（制浆、制泥）、成型、干燥、烧成等工序制作而成的，在石子馍/石头饼生产流水线起传递蓄热作用。石头饼石头特点：

它含量高，蓄热效果好，无毒，无害。在制作石子饼、石子馍过程中不会产生对人体有害的物质。

石头饼石头应用优点：

1.干净卫生，无毒无害，方便清洗，圆形的石头，白色表面光滑。

2.用它生产出来的石子馍外观优于传统工艺生产出来的石子馍，外观金*，口感酥脆。

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。

黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。

热心网友时间：2023-10-13 01:03

石子馍的具体做法是：用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯。选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过，放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手，再将石子放在馍坯上然后压平，用中火加热，使之下烙上烫而成。烙好的石馍干脆清香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。

热心网友时间：2023-10-13 01:03

专门卖这个的还真没有，除非你到陕中地区的专门卖石子馍的老店问人家买的，不过你自己可以到你周围的河里面捡些外形比较均匀的鹅卵石，消毒清洗后就是了。

热心网友时间：2023-10-13 01:04

在甘肃的临洮辛店镇，只有那里的石头做石子馍是最好的。而且还有一个古老的传说。石子馍是辛店特产。据说只有那里的石子能做出石子馍。追问哪里有卖石子的吗？

追答有啊！当然有了，你可算问对人了，本人家里就是卖馍的。石子那是必须有的呵呵！

热心网友时间：2023-10-13 01:04

我在淘宝买到了