蚬子肉去沙子的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 23:00

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 23:51

1、将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。
2、吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。
3、煮着蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。
4、剥去蚬子外壳。（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。）
5、取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。
6、将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。

热心网友时间：2023-10-12 23:52

只要将蚬子买回来时就用清水养一到两天，一天换两到三次水即可！他就会把沙吐出来，健康去沙方法，你觉得呢？愿你快乐

热心网友时间：2023-10-12 23:52

蚬子肉过水焯熟，青红椒丝、葱丝、姜丝、香菜段、盐、味精、糖、白醋、芥末油或辣根。盐正常放，姜丝、糖、醋、芥末油或辣根可以根据各人口味放。

热心网友时间：2023-10-12 23:53

3楼啊，养两天，放家里早死完了
买来加水，放少许盐，滴一滴油，精致2小时即可。

热心网友时间：2023-10-12 23:53

活的放水里让它吐.死的用温水掏 .....