怎么做 西红柿炒鸡蛋 做法视频
发布网友
发布时间:2022-04-23 22:30
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热心网友
时间:2023-10-12 05:36
食材明细
西红柿
2个
鸡蛋
2枚
盐
适量
糖
适量
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1 1西红柿清洗干净。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2 2鸡蛋2枚。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3 3鸡蛋打入碗中。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4 4鸡蛋打散备用。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5 5热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6 6鸡蛋炒散炒熟。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:7 7炒熟的鸡蛋出锅备用。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:8 8另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:9 9加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、如今是什么都有添加剂或者药,西红柿就更厉害了一
般外面卖的西红柿都是抹了增剂的,一般手感重,外
面红润,里面少许绿,不够红,所有要买了放在家里几天,等里面完全熟透了再吃,这个时候药物挥发也基
本很少了,做菜口味也很好,即使不放糖也不会很
酸了。
2、西红柿鸡蛋油要少放,否则会有油腻就不好吃了。
3、要是做的多的话,就用一半的西红柿炒出酱汁,然后