剁椒蒸金针菇怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:30
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热心网友
时间：2022-05-02 21:29
材料：金针菇适量、剁椒适量、醋少许、香油适量、小葱适量
做法
1、金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内;
2、剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上;
3、蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟;
4、取出撒上香葱，淋上香油即可。
做法二
材料：金针菇250g、剁椒酱20g、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽5ml、香醋5ml、油5ml
做法：
1、金针切掉多余的根部，洗净后用手撕散，沥去水分，大蒜切成碎末，小葱切碎;
2、将剁椒酱、蒜末、生抽、香醋放入小碗中调匀成酱汁;
3、金针菇排放入盘中，淋上剁椒酱汁，入蒸锅大火蒸约5分钟，至金针菇完全软塌熟透，出锅撒上葱花，淋上少许热油即可。
做法三
材料：金针菇200g、红辣椒10g、青辣椒10g、大蒜、葱、生抽、蚝油、白糖、盐
做法：
1、提前将原料准备好，将金针菇底部去掉，用清水清洗干净待用;
2、将大蒜切碎;葱切成花;红辣椒、青辣椒剁碎，在剁的过程中加入适量盐;
3、将清洗干净的金针菇摆入盘内铺好，将剁好的红辣椒碎和青辣椒碎均匀的铺在金针菇上，大火蒸6-7分钟即可;
4、在蒸金针菇的同时准备酱汁，碗内放入适量的生抽、耗油、白糖、盐搅拌均匀待用;
5、将蒸好的金针菇端出锅，倒掉盘中多余的水，将调好的酱汁倒在金针菇上，撒上葱花即可食用。
热心网友
时间：2022-05-02 22:47
做法步骤：

第1步、金针菇切掉根部。

第2步、洗净，撕开，抖散，控水备用。

第3步、沥干水分的金针菇装盘，入锅蒸。大火上气后蒸5分钟。

第4步、蒸金针菇时准备调味汁:小碗里加2满勺剁椒，3勺生抽，半勺糖，拌匀。

第5步、蒸过的金针菇会出现很多汁液。

第6步、倒出蒸出的汁液。

第7步、把调好的剁椒汁浇在金针菇上，再次入锅，大火蒸，我又蒸了大概七八分钟。

第8步、蒸好的金针菇取出，撒上葱花。

第9步、锅里注油，烧至冒烟。

第10步、趁热浇在金针菇上即可。
热心网友
时间：2022-05-03 00:22
材料
金针菇适量
辅料：
剁椒适量
调料：
醋少许
香油适量
小葱适量
做法
1。金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内
2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上
3。蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟
4。取出撒上香葱，淋上香油即可
