如何用微波炉做米饭?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:36

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热心网友时间：2022-04-27 08:46

我家用的LG的微波炉，最近一直在使用微波炉做米饭，做出来的米饭也很好吃哦，具体操作步骤如下：
1) 先把米洗干净，用微波炉专用的微波炉饭锅盛着，一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右，能软化米粒，泡过的米饭不容易夹生，吃起来更有口感。
2) 接着增加一些水，水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3) 将洗好的米放进微波炉，启动中高火/高火，大概功率在800W的可以15分钟左右。
4) 根据实际米饭的多少，水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
5) 等15分钟过去后，先不要立刻打开，应该先焖一会，大概3分钟后就可以吃了。

热心网友时间：2022-04-27 10:04

方法/步骤
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。

其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。

时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。

总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点:
一,最好用微波专用的饭煲;
二,提前浸泡生米20分钟;
三,高火转中火前等待几分钟;
四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
小贴士

1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃。