狼牙土豆的正宗做法和配方

发布网友发布时间：2022-04-23 22:35

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懂视网时间：2023-01-14 11:31

1、食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。

2、根把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。

3、土豆条泡在水里，洗掉淀粉。

4、在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。

5、把土豆捞出来，一定要把水沥干，加入盐、生抽、老抽、醋和辣椒油。

6、放入香菜拌匀，装盘即可。

热心网友时间：2023-09-19 13:17

圆不溜秋的土豆有一个好痛的学名叫做马铃薯，有的地方则叫洋芋，在外国，马铃薯更被称为“地下苹果”。马铃薯是从外国传入的，它的块茎是供食用，在欧美家庭的餐桌上，这可是每日必不可少的主食，而且它还是世界上排名第三的粮食作物，和小麦、玉米、稻谷、高粱一样，是人类赖以生存的食物。马铃薯最早种植记录是在公元前八千年的秘鲁。
虽然马铃薯圆不溜秋的，长的很不起眼，但在不管最普通家庭的餐桌上还是高级酒店的宴请上，都能找到它的身影。马铃薯的做法有很多种，但是哪一种最健康，而且最被人喜欢呢？

最适合老人孩子的吃法：土豆泥

马铃薯蒸熟趁热压成泥，然后放上盐和水，均匀搅拌一下，用微波炉稍微蒸一下。然后淋上肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末等制作的勾芡汤汁即可食用。口感酥软，而且营养成分也最大程度保留下来了。

最家常的做法：清炒土豆片
将马铃薯洗净切片备用，然后将油锅烧热，放入马铃薯爆炒，然后盐、味精酱油调味，稍微焖几分钟就可以起锅了。土豆切片爆炒，营养成分会有所流失，不过胜在做法简单，食用方便。

最被人喜欢的做法：炒土豆丝
将马铃薯刮皮洗净，然后切成细丝，然后将油锅烧热，放入葱姜蒜炒出香味，紧接着放入切好的土豆丝，大火爆炒，看到土豆丝变色后放入一点醋，翻炒片刻加入食盐。加入少量调料调味后即可出锅食用。