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自晒大鱿鱼干有硫磺吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 22:56
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个回答
热心网友
时间:2022-05-03 05:00
自晒大鱿鱼干,你没用
硫磺自然是不会有硫磺的。
热心网友
时间:2022-05-03 06:18
1、吊晒法:操作时把鱿鱼摆放在铁丝网片上,用竹签撑开胴体,用小铁钩住鱿鱼尾部挂在固定的支架上,使鱼头朝下,以便渗出体内水分。晒至四至五成于时整形,主要检查小竹签是否起到定型作用。如果发现外形不够美观,可用竹签重新穿刺撑开定型。
2、网晒法:把鱿鱼平铺在网帘上,先晒鱼背,以利于沥水,后翻晒腹肉,晒至四至五成干时整形,用手指拉伸肉面及肉腕,使之平展对称。l天之内翻动4-5次(雌鱼有卵黄的挑出另行干燥)。
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