酸竹笋炒肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 22:57

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 22:03

需要的食材：竹笋、猪肉、油、辣椒、生抽、盐

第一步：先把竹笋的壳剥掉，然后把下面老的那一段先去掉，再起锅烧水等水开的时候把竹笋放下去泡一下等到变色的时候就可以捞出，切成小段，再把猪肉去皮清洗干净，切成片状等待备用，再把辣椒清洗干净。

第二步：起锅烧油，等油开的时候先把肉放下去翻炒加入适量的食用盐翻炒均匀后把肉炒至两面金黄再往里面加适量的水，不要超过肉开小火盖上锅盖把水煮干，很多人都忽略这“1步”等肉煮出来的时候会比较松软可口，很多人都是喜欢把竹笋跟肉一起煮怪不得竹笋不脆不入味。

第三步：等水快要干的时候把笋放下去，一起翻炒均匀加入适量的食用盐盖上锅盖继续煮等到笋熟的时候掉一点点生抽搅拌均匀差不多就可以装盘出锅了。

热心网友时间：2023-10-12 22:04

酸竹笋炒肉的做法就是竹笋以后先栓的话，就是放些醋在里面就可以把根露放在一起炒。

热心网友时间：2023-10-12 22:04

这个非常容易，只要把五花肉，瘦肉一起结成小莫，和他放到一起炒就可以了，可以加一些麻辣酱。

热心网友时间：2023-10-12 22:05