玉米炒饭怎么做？
发布网友
发布时间：2022-03-07 23:24
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热心网友
时间：2022-03-08 00:54
用量：看个人喜好决定，鸡蛋、猪肉不宜过多
步骤：
1，准备好材料，
2，猪肉切细条，加入一个鸡蛋清和少量酱油腌差不多十分钟
3，鸡蛋打散，加入盐
4，玉米切出玉米粒
5，鸡蛋炒散，盛出备用
6，玉米炒熟，加少量盐，盛出备用
7，猪肉炒熟，加少量酱油和老抽，可以让颜色好看一点，盛出备用
8，最关键的米饭，下锅炒散（根据米饭的分量调整好油的用量，米饭非常吸油所以油下多一点可以避免粘锅）
9，米饭炒散后，把炒好的鸡蛋，猪肉，玉米放进去一起炒（玉米水分比较多，我留到最后加进去炒，让米饭不会变粘）
10，盛出来就能开吃啦，金黄金黄的很有食欲。
热心网友
时间：2022-03-08 02:12
首先我用的是超市里买好的一大包的青豆玉米粒那种，所以水里先焯一下，焯熟后盛起
其实用新鲜做好的米饭也可以，我这里用的是剩饭，但是因为加了一小撮黑米就会感觉很好看的饭
关于这个饭
首先取一小撮黑米在水中浸泡一小时左右（因为量少）浸泡后将水倒掉，淘洗完白米饭后将黑米加入大米中即可。因为黑米算是糯米的一种，所以烧完整个饭会有一点点粘稠的糯感，看着特别有食欲！而且黑米的颜色会使整个米饭都是有一点点豆沙色！总之就是好看！
好
然后撤回来这次炒饭.....
倒入橄榄油后加入饭翻炒
加入焯好水的豆子们，加适量盐
然后加入一勺黑胡椒酱（这个可以按自己口味来）
最后是我自己突发奇想的一步，加入少量水，继续炒制，使饭不那么硬
最后当后加入的水收干时即可出锅
