怎样做陈皮
发布网友
发布时间:2022-03-07 23:36
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热心网友
时间:2022-03-08 01:05
很多人都喜欢吃陈皮,因为它具有很好的养生保健作用,下面一起来了解下陈皮怎么做?陈皮的制作方法?
制作陈皮时,要挑选完全成熟的橘子,橘皮不能带有青色。
把橘子放在淡盐水中浸泡半小时,然后用牙刷把它表面的果蜡清洗干净,再用清水冲洗几次。
橘子表面水分晾干后把橘皮剥掉,收集桔皮放在阳光下进行晾晒,需要注意一定要把桔白朝外放置。
把晒干后的橘皮放到蒸锅中,隔水蒸制十分钟,再把桔子皮取出晒干。
最后将晒干的橘皮密封保存12个月以上,使陈皮自然发酵,才具备应有的药用价值。
陈皮不仅可以促进肠道蠕动,还可以消除肠道积气,还具有祛痰止咳的功效。
虽然陈皮有很多功效,但是也有禁忌,气虚体燥、阴虚燥咳及内有实热者不宜吃陈皮。
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功能
理气健脾,燥湿化痰。
主治
1、脾胃气滞证:本品辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,因其苦温而燥,故寒湿阻中之气滞最宜。
2、呕吐、呃逆:陈皮辛香而行,善疏理气机、调畅中焦而使之升降有序。
3、湿痰、寒痰咳嗽:本品既能燥湿化痰,又能温化寒痰,且辛行苦泄而能宣肺止咳,为治痰之要药。
4、胸痹:本品辛行温通、入肺走胸,而能行气通痹止痛。
用法用量
内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。
禁忌
1、中西药配伍禁忌:
(1)不宜与呋喃唑酮等单胺氧化酶抑制药同用,会发生“胺毒反应”。
(2)不宜与酚妥拉明、妥拉苏林、酚苄明等α受体阻滞药同用,这类药会阻断陈皮的升压作用。
(3)不宜与洋地黄等强心苷类同用,能增强强心苷的作用和毒性。
热心网友
时间:2022-03-08 02:40
付费内容限时免费查看回答您好,可以参考一下噢
1、吃过橘子,留下橘皮。
2、洗净橘皮,铺在太阳下晒。
3、等到十分干燥,用密封罐收起来。
4、讲究的要九蒸九晒,就是每年都拿出来晒,
5、颜色发黑,香味浓郁,比药房买的不知道强多少倍。
6、陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,药食两用,还可以用陈皮做菜,譬如著名的陈皮鸭。有浓浓的陈皮香味。
热心网友
时间:2022-03-08 04:31
选好的橘子制作陈皮非常重要,选择皮质黄的橘子,不能带有青色。
剥橘子的时候尽量剥大块点,把橘子皮放太阳底下晒干,晒干后,放蒸锅里蒸软,把蒸好的橘子皮再次晒干,蒸晒重复四五次,每年天气好把陈皮拿出来晒晒,陈皮越久价值越高。
晒干后可找一个密封的罐子装起来即可。注意:不能是塑料罐以免会挥发味道使陈皮变质。