金针茶叶是什么茶？

发布网友发布时间：2022-03-08 00:04

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懂视网时间：2022-03-08 04:26

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友时间：2022-03-08 01:34

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。

由汉族茶农创制于*年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

热心网友时间：2022-03-08 02:52

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类，以一芽鲜叶为原料，茶色金黄鲜明，香味浓郁持久，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。冲泡金针茶，首选白瓷杯、玻璃杯或水晶杯，水温控制在85~98℃左右，茶水比例约为1：50。

1、起源

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。产于云南省。用大片叶子的红茶，捣碎后制成的金针茶叶，属于滇红茶的一个新品种，将理条机械及其技术一并引入，创造出了机械制作的滇红金针。

2、特征

滇红金针以一芽鲜叶为原料，茶色金黄鲜明，香味浓郁持久，冲泡后汤色，色泽黄里透红，饮后口中甘甜持久，滇红金针味道醇香，滋味浓强，属于滇红中的上品。

3、冲泡

冲泡金针茶，首选白瓷杯、玻璃杯或水晶杯，集观赏品茶一体。冲泡用水以泉水、井水、溪水为最佳。冲泡的水温控制在85~98℃左右，注意水温是先把水烧开，在放置降温。茶水比例约为1：50，可以根据个人喜好投放茶叶用量。