青岛崂山茶有什么特点？

发布网友发布时间：2022-03-08 02:52

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热心网友时间：2022-03-08 04:21

崂山茶，作为中国最北方的名茶，具有以下特点：叶肥味厚、生长周期长、品质优良。

崂山是"海上第一名山"且崂山矿泉水水质优异，所谓山景和海景并存——“名山蕴名水，名水育名茶”。真正成就了"仙山圣水崂山茶"的显贵地位，成就了中国江北第一名茶。

崂山茶现划分为以下四个等级——特级（又分特一级和特二级）、一级、二级和*：

特级茶：即明前茶，为一芽一叶头采。外形细紧，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，茶味鲜醇爽口。

一级茶：为早春茶，为一芽一叶开采。外形粗壮，色泽墨绿，汤色嫩绿清亮，茶味高香持久。

二级茶：为春茶或秋茶，为一芽二叶。外形肥壮，色泽暗绿，汤色黄绿，茶味清香醇正。

*茶：为春末或伏茶，为一芽三叶。外形肥壮，色泽暗绿，汤色黄绿，茶味浓香醇正。