五谷杂粮是哪五谷

发布网友发布时间：2022-03-29 00:11

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懂视网时间：2022-03-29 04:32

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

总结：

热心网友时间：2022-03-29 01:40

五谷杂粮一般是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类五谷。其实，“五谷杂粮”是一个笼统的概念，泛指粮食作物，种类是很多的，在日常生活中也习惯将米和面粉以外的其他粮食都统称为杂粮。

五谷杂粮是哪五谷

在《黄帝内经》中，五谷是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。

在《孟子滕文公》中，五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。

在佛教祭祀时，五谷是指大麦、小麦、稻、小豆、胡麻。

还有一种说法是五谷泛指5类作物，即是悬、藤、根、角、穗。

关于五谷最早的记录出现在《论语》，随着不断发展，所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称。