怎么做腌萝卜条才好吃

发布网友发布时间：2022-03-07 00:07

共4个回答

热心网友时间：2022-03-07 01:53

腌萝卜的方法如下:
原料:大白萝卜若干根。
调料:盐。
做法:
1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦，
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。
3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。
小贴士:
1、一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆，
可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。
2、每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了:）。

热心网友时间：2022-03-07 03:27

付费内容限时免费查看回答1/15 萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。

2/15 切好的萝卜片儿薄薄的很通透。

3/15 找一个大点的碗，加两勺盐用手抓匀腌15分钟。

4/15 15分钟后将腌出来的水倒掉。

5/15 加一大勺白糖抓匀静置15分钟。

6/15 15分钟后再次将腌出来的水倒掉。（建议反复这样两次糖腌，一次也没关系。）

7/15 干辣椒洗干净用剪刀剪成段。

喜酸就多加醋，反之少加。白糖也是，想要酸甜就多加白糖，反之少加，量是随意的不影响。

希望我的回答能给您带来帮助呢

热心网友时间：2022-03-07 05:19

你好，腌萝卜的方法如下：
原料：大白萝卜若干根。
调料：盐。
做法：
1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。
3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。
小贴士：
1、一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！
可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。
2、每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了：）
希望能够帮助你。

热心网友时间：2022-03-07 07:27

付费内容限时免费查看回答您好亲，您可以按照以下步骤来做

1:萝卜切条

2:加盐腌制30分钟

3:挤掉腌出的水分

4:加生抽、香醋、白塘、耗油、红辣椒

5:搅拌均匀

6:加姜封密，放入冰箱冷藏一天后食用