茶饼如何长期保存
发布网友
发布时间：2022-03-06 21:33
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热心网友
时间：2022-03-06 23:02
市面上常见的茶饼主要是白茶，黑茶，普洱。
白茶的存放时间不高于9年，过了这个年限，没有存放的价值，反而茶叶品质会越来越低。
普洱的存放年限是15年，高于这个时间存放的价值会越来越低。
黑茶的存放年限是35年，高于这个时间存放的价值会越来越低。
长期存茶可以考虑团队陈化
长期存放：
首先茶饼的外包装一点要是三层包装法，严密的将茶叶包裹在其中，才能保证茶在长时间的存放中，不会被外界干扰，转化出高价值、高品质的茶饼。
严密的将茶饼包装好后，就不能频繁的开箱取茶。因为茶叶的转化是个持续的，持久的过程，经常开箱就会干扰或中断茶叶香气的聚拢与内质的交流。而且在开箱取茶的这段时间里，也容易造成水汽、灰尘或异味进入，导致茶叶变质。
因此，除了定期的检查茶叶情况外，是不建议开箱的，定期检查的周期以一个月一次为宜，间隔时间不长不短。
我们在定期检查和开箱取茶前，一定要保证周围环境的卫生情况，营造良好的存储环境，在取茶时要保证双手的洁净，以免手上的赃物破坏茶叶的品质。
取完一饼茶后的第一时间，就需要将三层包装的茶叶原样密封，塑料袋、铝袋、纸箱一层层都要做好密封工作。先将塑料袋左右折叠，再从袋口开始向内卷起；铝袋也是同样的，最后再将纸箱用封条密封，只有足够的细心与严谨，才能确保茶叶的保存万无一失。
最后，我们还需要保持存茶地周围的环境是干燥、无尘、避光与通风。长期存茶一定要将茶叶远离厨房与阳台，并且不能放置在杂味多的地方，以保证茶叶的品质始终如一。
希望能够帮到您，谢谢，望采纳。
热心网友
时间：2022-03-07 01:55
1、不可晒到阳光，味会带有不佳酸味
2、不可有外来水入侵，除了后转化太快外，更可能水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。
3、不可有异味窜入，产生不佳气味。
4、尽量单一茶品趁放，以免难掌握状况。
5、一次取茶足量，不要经常碰动以免难掌握状况。
茶饼怎么保存：
1、冰箱冷藏
先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可。
2、抽气密封
有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可以贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。
3、放置地点一楼或接近地面
放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
4、适度流通的空气
日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气，但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味。
