生大米粉能做什么糕点

发布网友发布时间：2022-03-06 20:56

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热心网友时间：2022-03-06 22:25

可以制作成大米发糕进行食用，方法如下：

准备材料：大米粉 200克、面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量。

1、首先盆中放入准备好的大米粉，面粉，酵母和温水，用手揉成面团，放一旁备用。

2、模具抹匀，放入面团和葡萄干，葡萄干放中间。

3、用工具抹平。

4、抹平后放入蒸锅，盖上盖子，蒸半小时。

5、半小时后开盖，冷却。

6、冷却后从模具里取出。

7、用刀切开。

8、放入盘中，完成。

热心网友时间：2022-03-06 23:43

【大米粉葡萄干发糕】
食材
主料大米粉200克葡萄干50克辅料冰糖适量泡打粉15克
步骤
大米粉葡萄干发糕的做法步骤11.冰糖在开水里化开，晾凉备用。
开水的量即为搅拌大米粉的量。
大米粉葡萄干发糕的做法步骤22.大米粉与泡打粉一起装入大碗中。
大米粉葡萄干发糕的做法步骤33.注入化开的糖水，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉匀。
大米粉葡萄干发糕的做法步骤44.加入葡萄干，混合揉成团。
大米粉葡萄干发糕的做法步骤55.揉成一条长长的胚
大米粉葡萄干发糕的做法步骤66.切割成厚度均匀的块。
大米粉葡萄干发糕的做法步骤77.用手稍稍整形一下，上锅隔水大火蒸20分钟，熄火焖一会儿再出锅。
大米粉葡萄干发糕的做法步骤88.出锅咯
小贴士
泡打粉可以换成酵母粉，葡萄干可以换成自己喜欢的。