代皮青蚕豆怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-06 22:53

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热心网友时间：2022-03-07 00:22

香酥玉带蚕豆

主料：蚕豆700g、食用油适量、盐适量

步骤：

1. 先把蚕豆洗干净，然后用小刀轻轻地切去皮，中间留一道。

2. 用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。

3. 放入油锅200度15分钟，出锅后撒盐，拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些软。

清炒蚕豆

主料：蚕豆600g、盐、大蒜、小葱、糖适量

步骤：

1. 把蚕豆洗干净，沥水

2. 把两个大蒜瓣切碎

3. 把油烧开，倒入蚕豆，加入盐加入糖，炒两到三分钟

4. 最后加入大蒜和小葱炒1分钟，出锅！

热心网友时间：2022-03-07 01:40

主料
带皮蚕豆
1500克

辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
绵白糖
少许

步骤

1.准备好主料

2.剥好的蚕豆洗净备用

3.油烧至八分热，将蚕豆下锅翻炒

4.煸炒至蚕豆变色，放入小葱，煸炒至小葱出香味

5.当蚕豆表皮裂开后加盐，鸡精，糖，适量水翻拌均匀，盖上锅盖煮3-5分钟即可
小贴士
蚕豆烧熟后会有一些苦涩，所以需加入一些糖