鸡腿怎么煎好吃
发布网友
发布时间：2022-03-06 22:53
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热心网友
时间：2022-03-07 00:23
简单
煎
酱香
十分钟
主料
鸡腿适量
生菜适量
辅料
白芝麻适量
配料
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
老抽适量
番茄酱适量
鸡精适量
白糖适量
白胡椒粉适量
香煎鸡腿肉的做法步骤
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1.切好葱，姜，蒜备用。
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2.鸡腿解冻好后洗净。
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3.鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）
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4.鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）
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5.鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）
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6.这是我腌制了一晚上的！
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7.碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。
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8.锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。
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9.煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。
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10.盖上锅盖，中火烧2分钟左右，汤汁浓稠后关火。（留点汤汁拌饭很香）
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11.再撒上点白芝麻，香呢，比烤箱做出来的还好吃呢：
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12.一顿香喷喷的爱心饭就做好了。
热心网友
时间：2022-03-07 01:41
