孜然煎鸡腿的正宗做法，孜然煎鸡腿怎样做才好吃的做法

发布网友发布时间：2022-03-06 22:53

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-03-07 03:14

鸡腿怎么切？

1、准备食材、刀具等

2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。

3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。

4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也拆下。

5、沿着鸡腿肉纹理切即可。

总结

1.准备鸡腿、刀具等

2.从鸡腿露出骨头的地方深入，往下剪

3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下，把骨头根部的肉也拆下

4.沿着鸡腿肉纹理切即可

热心网友时间：2022-03-07 00:39

用料
鸡腿
盐
孜然
步骤 1
前一天晚上把鸡腿拿出来，去骨，按每个鸡腿2g盐的分量撒上盐，拌匀，密封入冰箱过夜
步骤 2
二天把鸡腿肉拿出来，洗干净，用厨房纸巾吸干水分
步骤 3
下锅煎，有鸡皮的那面朝下，小火把鸡油煎出来，然后转中火，不翻动时加盖，大约煎10分钟左右
步骤 4
快好了以后用刀叉把鸡腿肉切成一口大小（2-3厘米的块），撒上孜然，出锅