海带头怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-28 22:47

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懂视网时间：2022-03-29 03:08

海带怎么切菱形？

1、首先准备原料干海带、刀、菜板等工具

2、取干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟。

3、将泡发好的海带洗净，取出。

4、先顺着开成条，再斜刀即可切成菱形。

总结

1.准备工具和原料

2.把干海带放入水中泡发

3.顺着开成条，再斜刀切成菱形

热心网友时间：2022-03-29 00:16

原料
五花肉500克、水发海带200克、葱1根、生姜1小块、大料3粒；食用油40克、酱油1/2大匙、料酒1大匙、盐3小匙、白糖1大匙。
做法
1、将五花肉洗净，切成块；将海带洗净，用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用；葱切段；姜拍松。
2、炒锅倒油烧热，放糖炒成金*，放入肉块、大料、葱段及姜块煸炒，等肉块上好糖色时，加入煮好的海带，放入酱油、料酒和盐，翻炒片刻，加清水烧开，转用小火，烧至肉和海带熟烂入味即可。