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怎样把花甲沙子彻底清除?

发布网友 发布时间:2022-03-06 21:55

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-03-06 23:24

我们把买好的花甲先放入凉水中浸泡,拿一个碗倒入盐或者海盐,之后用热水把碗中的盐化开,把化好的盐水倒入花甲凉水中搅拌均匀,这样的话花甲自己就会把沙子吐出来。如果买回来直接用用焯的话,不仅会让花甲紧闭,沙子就更不容易出来,还会导致不入味。

但一般这种都要耗上几个小时,且有时浸泡一次还不能把沙吐干净,需要浸泡更久甚至好几次,才能使它们彻底完成吐沙。


花甲吐沙的时间是不固定的,不同方式处理的吐沙时间是不一样的。 1、仅用海水浸泡的花甲,需要较长的时间,最好隔夜放置,若是比较干净的花甲吐沙的话大概6个小时左右可以吐干净。 2、若是在水面上加一层油膜,水中含氧量降低,花甲为了吸取氧气,会努力地换气,此时只需要2到3个小时就可以将沙子吐干净。 3、若是用少许水,在冰箱里面半干半湿的养殖,吐沙的时间就更快了,一般1到2个小时就可以吐干净。

热心网友 时间:2022-03-07 00:42

想要花甲去沙子的方法还是很多的,但是想要彻底清楚有点困难,最好的方法就是把花甲放进密封的保鲜盒里面,然后清水没过花甲,加两滴食用油,再加两勺盐,把盖子盖好,疯狂的摇动保鲜盒,最好是像洗米那样子顺时针旋转摇,然后花甲就会吐出很多沙子,重复几次直到水中没有沙子,然后用流水冲洗干净就可以了。
满意请采纳谢谢。

热心网友 时间:2022-03-07 02:17

第一种方法

把新鲜的花甲冲洗干净,然后沥干它的水分,放在冰箱里冻三十分钟。花甲会冻的张大嘴巴,就可以不断地吐沙了。然后,再倒入水中冲洗,差不多循环个两三次。

第二种方法

把花甲放入盐水中,记得水要没过花甲,然后加入少许的香油。这个方法比较费时间,差不多需要两个小时以上,花甲的泥沙才会全部吐干净,大家可以试看看。

第三种方法

在盆中放入清水,再加入半瓶的米醋,把花甲放入米醋水中浸泡,时间差不多是1小时。然后花甲里的沙子,就会吐的一干二净了,然后就可以放心的去烹饪。
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