发布网友 发布时间:2022-03-06 23:19
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懂视网 时间:2022-03-07 03:41
樱桃怎么保存?
冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法,但是在冷藏樱桃的过程中,尽量不要用密闭性的包装来封存,比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。
在冷藏保存樱桃前,不要把樱桃果梗去掉,以免腐烂,同时在移动时要轻拿轻放,以免表皮损坏,影响保存时间。
总结
冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法。
热心网友 时间:2022-03-07 00:49
樱桃可耐受较高浓度的二氧化碳,高浓度的二氧化碳有助于保持果梗的鲜艳绿色和水果的良好光泽,可明显抑制病菌的生长繁殖。试验表明:在20%CO(2)的环境条件下,贮藏在35°F下的水果与贮藏在300°F下,贮藏效果一样。气调贮藏,适宜的指标为:温度为0℃,CO2 20%-25%、O2 3%-5%,湿度90%-95%。目前国内大规模气调贮藏(CA贮藏)应用较少,应用较多的是MA气调贮藏方法。具体做法:樱桃采收后,采用小纸箱或纸盆内衬0.60-0.08MM厚聚乙烯袋扎口贮藏,每件2-5Kg,装袋前最好进行预冷,贮藏效果好,在此条件下,樱桃可贮藏30-45天。热心网友 时间:2022-03-07 02:07
摘后别洗,放在塑料袋中密封好,冷藏在冰箱,就能放很长时间热心网友 时间:2022-03-07 03:41
密封好冷藏