青椒怎样做凉菜
发布网友
发布时间:2022-03-06 23:20
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热心网友
时间:2022-03-07 00:49
菜名:凉拌虎皮青椒
主料:虎皮青椒
配料:盐、醋、香油
做法:
1:将买回的虎皮青椒先洗净,并放入容器侵泡3-5分钟。
2:去籽,可以将椒头直接按入椒内部,然后拔出,这样虎皮青椒的整体也保留比较完整。
3:切椒,由于虎皮青椒个头较大,所以可以先对半切开,然后切粗丝。
4:腌制,将切好的虎皮青椒装入容器,撒入少许盐,拌均匀。
5:将腌制好的青椒,加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
6:含有丰富维生素的凉拌虎皮青椒就做好了。妈妈再也不用担心我的维生素摄取了。
备注:
1:虎皮青椒选购时要注意有无伤痕。
2:腌制时间不宜太长,香油最好3滴就行。
热心网友
时间:2022-03-07 02:24
火烧,把表皮烧掉,撕成条就可以了,也可以小火不加油慢慢得煸,煸好后做法同上
热心网友
时间:2022-03-07 04:15
追答
也可以跟其他凉菜拌一起
热心网友
时间:2022-03-07 06:23
切丝加佐料调一下就行
青椒怎么凉拌
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