海参怎样煲汤最好
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发布时间:2022-03-07 21:55
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时间:2022-03-07 23:24
一.海叁羊肉汤
用材:海叁适当,牛羊肉250克,食用盐少量。
制做:将海叁侵泡,清洗;牛羊肉切成片,随后一起下锅,烧煮至牛羊肉熟。
使用方法:温服。
分析:海叁作用补肾益精,益气养血润肺,适用精气亏本、体质虚寒、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛羊肉茯苓功效辛温,作用益气,滋润肠胃,强壮骨筋。故两物合炖为汤,饮服之能补一切寒症。
二.海参蒸蛋羹
原材料:生鸡蛋2个、泡开好的海参1个。调味品:生抽酱油、芝麻油、盐、
制做:准备好原材料,将泡开好的海参滚刀块。生鸡蛋打进碗中,用筷子或电动打蛋器将生鸡蛋弄成鸡蛋液;鸡蛋液中添加1.5倍上下的温开水,添加适量食用盐,随后搅拌均匀;用网筛过虑混和好的鸡蛋液,将拌和造成的汽泡过虑掉;将碗扣遮盖保鲜袋,放进烧开水的炒锅隔水蒸至鸡蛋液凝结,大约8分钟。打开表盖后将海叁丁放进碗中,再再次蒸3分钟。起锅后添加生抽酱油和芝麻油就可以。
三.海叁小豆腐
制做:将茼蒿菜切割成末,拌以鸡蛋清、木薯淀粉搅拌成粘稠;将海叁切割成米颗粒状的一小块后氽水,在蛋青糊中搅拌。接着用姜蒜爆锅,与嫩汁水豆腐一起炒过就可以服用。这家常小菜特别是在合适老人。
海叁鸡肉汤
原材料:泡发海参300克,鸡脯肉条250克,净平菇片、净红枣、净木耳朵、生姜片各适当。
制做:煲盅内倒进一定量大骨汤,放进海叁丝、木耳朵、平菇片、红枣、生姜片,用火灾烧开,添加鸡脯肉条煮开,用盐、味精、米酒调料就可以。
营养成分:研究表明,从一些海叁中分离出来的海叁素和黏多糖可以提高肾脏功能,特别适合冬天服用。
四.海叁鸡肉汤
原材料:泡发海参丝300克,鸡脯肉条250克,净平菇片、净红枣、净木耳朵、生姜片各适当。
制做:煲盅内倒进一定量大骨汤,放进海叁丝、木耳朵、平菇片、红枣、生姜片,用火灾烧开,添加鸡脯肉条煮开,用盐、味精、米酒调料就可以。
营养成分:研究表明,从一些海叁中分离出来的海叁素和黏多糖可以提高肾脏功能,特别适合冬天服用。
海参炖汤怎么炖做法如下:1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可...
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