干海参用热了的水泡还是冷水，要泡多长时间？

发布网友发布时间：2022-03-07 21:19

共3个回答

热心网友时间：2022-03-07 22:48

1）将海参放在凉水中浸泡8~10小时，3）柔软后将海参破肚，去沙嘴，洗干净。5）将洗好的海参放在无油锅内煮15--20分钟，用手能掐透后，闭火。6）待海参自然凉透后放置凉水内泡发，最好放入适当的冰块，或换几遍冷水并置于冰箱冷藏，如有硬心可按上述方法重tf复几次，直至软硬合适为止。

热心网友时间：2022-03-08 00:06

先用凉水泡软，然后去掉沙嘴也就是说的海参牙，然后把海参筋抽出来不要丢掉做汤吃营养价值高于海参肉，收拾好的海参上锅煮，不同的海参煮的时间不同，我这里曾经煮过北极海参高压锅上气后还要煮四十分钟，一般猪蹄都煮烂了，但它都毫发未伤，这说明其胶质含量极高，要煮到用指甲能掐透为目的，或是用筷子压海参中间，两头能感觉下垂为目的，煮好的海参用纯净水加冰快泡两到三天，最后单独冷冻于冰箱冷冻室！吃前几小时凉水自然化冻！每天早晨空腹吃一个，一小时以后再吃饭！

热心网友时间：2022-03-08 01:41

冷水，24小时，