海参可以用高压锅发吗
发布网友
发布时间:2022-03-07 21:37
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热心网友
时间:2022-03-07 23:07
可以
用压力锅 发海参 要看你参的品质啊
其实方法都是一样的 就是煮的时间短些
我买的参 放半锅水一次发20个左右 冷水下锅盖锅盖 和高压阀 大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后 关火 时间一定别长了 别煮化了 呆凉透后 开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感 很柔软就可以了 感觉有没煮好的就在煮一次 大火烧开(高压阀喷气时就关火
然后再用清水泡两天就可以了 一天一换水
你要问卖参的人 能不能用 高压锅煮 不好的参时不行的一下就煮化了
热心网友
时间:2022-03-08 00:25
可以,好的海参泡发好后仍有很好的弹性,经过高压锅煮仍有嚼劲。 泡发海参最重要的一点是煮的火候掌握问题,望采纳,谢谢
热心网友
时间:2022-03-08 01:59
这是可以的。