发布网友 发布时间:2022-03-07 21:20
共6个回答
懂视网 时间:2022-03-08 01:42
1、首先将海参冷水浸泡12个小时。
2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
总结:
1、首先将海参冷水浸泡12个小时。
2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
热心网友 时间:2022-03-07 22:50
由于离开了适宜的生长环境,很难生存,所以,绝大多数人只能买干海参,然后把海参放在锅里煮30-40分钟,高火煮沸,小火慢慢煮。如果你能用筷子刺穿黄瓜,那就意味着它已经熟了。煮好后,关上火,盖上盖子,煮到水变成室温。质量要求:应该是一个膨胀的、直的、有弹性的圆筒状物,从介质中升起,两头向下折叠,明亮透亮,便于用筷子插入。
放入无油平底锅中,倒入矿泉水,大火煮沸,根据海参的大小改小火,煮30-60分钟,关火保馅,当你知道海参是天然新鲜的,把黄瓜从海里拿出来,用手掐掉海参侧壁上的肉。如果能完全捏住,煮得不好就可以继续煮,海参内壁有白色的丝瓜筋,可以食用,营养丰富,但会影响海参的生长,所以不必去掉。只需用一张脸轻轻地把海参筋切成不同的部分。
将海参放在干净无油的平底锅中,倒入水中,用大火煮至沸腾,然后将其调至三十分钟。由于海参的规格不同,适当调整烹调时间,海参烹调的模式是筷子的细端很容易刺穿海参壁,个人做法不同,我做海参干毛如下:,先用无油海参加矿泉水泡24小时,再蒸3小时,将其洗净,第一步,干海参需要纯水吸收冷水两天,然后换球童水12小时,冷却;第二部分是清洁腹腔。第三步,清洁后,放入没有食用油的锅中。煮沸后,煮15-20分钟。测试棍子的硬度和柔软度,并容易穿透。
海参粥:作为早餐,可以把海参切成粥。制作海参粥前,先将米粥煮好,然后将腌制好的海参放入粥中,再加入少量盐和糖,适量姜末,再煮5分钟,海参粥保存了海参的营养。
热心网友 时间:2022-03-08 00:08
海参买回来后需要泡的时间是两个小时。在这期间每隔一个小时就需要换一下水。最好选用矿泉水来泡海参。矿泉水的杂质比较少,泡海参可以帮助清洗更干净。热心网友 时间:2022-03-08 01:42
买的干海参拿回来可以直接用温水泡发就可以了,建议多换几遍水,然后放在低温处泡发海参,一般泡发12小时,24小时就可以了热心网友 时间:2022-03-08 03:34
刚刚买回来之后需要把它浸泡10个小时左右,只有这样才可以把表面的细菌全部杀掉,而且味道也会很好吃。热心网友 时间:2022-03-08 05:42
应该要用冷水浸泡40多分钟,然后再用热水浸泡40多分钟,总之要跑将近两个小时的时间。