冻干海参需要发泡吗？质量怎么样？

发布网友发布时间：2022-03-29 21:43

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热心网友时间：2022-03-29 23:12

您好！冻干海参属于干海参的一种，采用宇航冻干（FD）加工工艺。冻干海参特点是海参重量轻，干海参体积大，也需要水发泡，但是发泡简单。需要放在纯净水中发泡3-4小时才能吃。直接将海参拿出来放在纯净水中发泡3-4个小时即可食用，营养价值跟淡干海参差不多。

冻干海参食用非常方便，免煮易发泡。泡发方法有两种：一、将冻干海参放在通风的地方，进行自然解冻。二、将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡4到5小时（夏季温度高，可置于冰箱保鲜层），简单清洗后直接食用。

冻干海参泡发起来非常简单，在夏天的时候大家可以将冻干海参浸泡到冷的纯净水中，浸泡4到5个小时比较合适。当然在两个小时左右的时候需要换一次水。在冬天的时候，浸泡的时间需要稍微长一点。冻干海参的营养价值非常高，人们合...

楼主：冻干的海参都是加工好了的按照说明泡发就可以的。你的原文：“加入温开水，5-7小时可食，8-12小时更佳。（视其肉质而定）”你没用温开水加的是凉水。不用温开水直接用凉水是不行的，地区的不同水质也不同的...

也可以放置于矿泉水或纯净水中浸泡海参回软，一般需要10-12小时左右。用手感觉柔软度，根据自己口感即可食用。高压即食海参：高压即食海参是由活海参直接加工而成的可以立即食用的海参，一般用冰箱冷冻，化冻即可食用。营养价值...

冰冻海参泡发的方法如下：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将...

食用前请用凉水解冻（不能用热水），泡好后即可食用，味道鲜美，营养价值高，是老少皆宜的上乘补品。冷冻海参的几种吃法：1、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把...

1、将干海参放在纯净水中进行浸泡，浸泡的时间为两天到三天左右，并且中途需要更换水，一般是八个小时左右更换一次，浸泡要一直等到海参完全的软化才行，进行浸泡的时候是在常温下进行的，不能放在低温的环境下。2、将已经...

1、由于采用FD宇航工艺加工，冻干海参发泡后，长度基本保持不变，只是稍微变粗饱满水润一些；2、冻干海参细胞破膜率高，营养吸收更好；3、冻干海参保留了鲜活海参的性状，接近原貌，虽然品相一般，营养却非常好；4、冻干海参...

所以海参表面有一层白色属于正常现象，无需过于担心。盐还具有很好的杀菌消毒作用，在将海参加工成干海参的过程中加入盐的话不仅能够起到脱水的作用，还能够杀菌消毒，从而延长海参的保存时间。

2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参，海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿此剪开至两端都要剪开到头，剪到海参头部，就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿，把...