长期存放的普洱茶如何醒茶？
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发布时间：2022-03-29 21:04
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热心网友
时间：2022-03-29 22:33
我们都知道，普洱茶要实现越陈越浓越香的核心价值，数年时间的存储是必要条件。为了便于运输和后期的存储，普洱茶基本都是以饼、砖、沱等紧压茶的形式出现。而普洱茶的存储环境相对密闭，干燥、清洁、避光、避风这些都是基本要求，紧压形态，并且长时间在这样的空间内存放转化，如果在冲泡前才临时从仓库取出茶饼，这样是没有办法立即完全呈现出普洱茶的品饮价值的。
所以，在决定开仓品鉴后，应提前一段时间将茶饼从仓库中转移出来，将茶饼由存储状态调整为即将冲泡的状态。
除此以外，有的茶友，会提前将整饼或部分饼茶解散，放于存茶罐保存。虽然看似是为了更方便后续冲泡，但其实解散茶饼也是醒茶的一种形式。由紧压形态到块状普洱茶，本来紧压在茶饼内部的茶叶也有了与外界接触的空间，同样也有利于加快醒茶。
最后就是正式开始冲泡前的“过水”，这个过程也叫“洗茶”“润茶”，要求是快进快出。“洗茶”，并非是字面意思，而是为了将茶品由干茶状态，调整为适宜冲泡的状态。经过“洗茶”，茶叶充分“苏醒”，倒出的水可以用来温杯，让茶叶、茶杯、品饮者都提前进入状态。
所以，醒茶并不是为了追求仪式感，而是冲泡和品饮普洱茶前必要的准备工作。
热心网友
时间：2022-03-29 23:51
生熟普洱如何醒茶
首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1.如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了）。
2.熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
老茶醒茶
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。
1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。
2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。
3.最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。
普洱茶醒茶的方法
1. 温水初泡法：将普洱茶放入茶壶中，先用热水将茶壶冲洗一遍，把水倒掉。随后，用沸水将茶叶冲泡5秒钟，将茶汤倒掉，这样可以去除茶叶中的杂质。再次加入沸水，强制冲泡几秒钟，倒掉水后，就能得到一个色泽红亮、香气浓郁、味道绵长的茶汤。2. 水龙头冲泡法：将普洱茶放入茶杯中，静置一会儿，再打开...
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普洱茶的醒茶技巧
1、干醒 干醒即拆分醒茶，先用茶刀沿紧压茶侧面沿边缘水平入刀，将普洱茶剖成两片，再分成小块。之后将解散的普洱茶置于清洁、无异味的阴凉处，并在普洱茶上覆盖一层棉纸，散去普洱茶中的杂味。接着将普洱茶收纳于拥有通风性能、无杂味、干燥的紫砂罐中，让普洱茶自然苏醒回气，这时普洱茶的茶质...
普洱茶应该怎么醒茶
- 步骤：从密闭状态到开放空气，摊开静置，然后入罐，干醒阶段持续数天到半年，湿醒（即润茶）则温和进行。5. 醒茶技巧：适度醒茶，避免氧化过度；好茶需慢慢醒，急用时可适度速成；茶叶有异味时，可适当醒茶去味。通过以上步骤，普洱茶的醒茶过程不仅可以提升茶的品质，还能根据茶叶的特性进行个性化处...
普洱茶如何醒茶呢?
首先，进行初步的通风处理。在准备饮用前，打开存放普洱茶的包装，将整片茶叶置于开放环境中，新茶醒茶时间一般为1-2个月，而陈年普洱则需提前半个月至2个月。这样有助于茶叶与外界空气接触，促进内部氧化。其次，撬散并放置。使用茶刀或茶针小心撬开紧压的茶饼、茶砖或茶沱，避免破坏茶叶结构。选择透...
普洱茶醒茶的技巧
4. 湿醒（即洗茶）湿醒不仅包括洗茶，对普洱茶来说，它更关乎风味的释放。生茶和熟茶的湿醒方式不同，生茶用盖碗低温润茶，熟茶则用紫砂壶高温润茶，并可能需要额外的“润乾水烘”步骤。5. 醒茶的个性化与标准化虽然有标准化的推荐，但老茶、新茶、等级不同的原料可能需要不同的处理方法。老茶通常...
生普如何醒茶
一、干醒 干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式，第一种是“干醒”，指的是冲泡前的醒茶。在茶仓等封闭环境下长期存储的普洱茶，品饮前需要在相对透气的环境中放置1-3个月，从而达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。比如，把茶饼撬开后，存放在紫砂罐或者陶罐里，以唤醒茶叶活性，进一步提升茶叶品饮的口感...
醒茶怎么醒 醒茶有几种方法
1、干醒的步骤为：（1）解开透气。普洱茶一直都是久存茶类的头号，而为了在保存状态下保持干净和干燥的环境，很多普洱茶都是密封在封闭的环境中的。茶叶会因为长期的堆压气味更加凝聚，因此需要醒茶。在打开茶叶包装后需要让它们与空气接触散发闷陈味。如果是紧压的茶需要切成小块，如果是茶饼需要撬出...
值得收藏的干货:普洱茶的醒茶方法大解析
首先，从密闭到开放。无论是整件的茶叶还是散装茶，通常都在密闭环境下保存。然而，醒茶时需要让茶叶从沉睡中苏醒，所以需要将茶叶从封闭状态中取出。如果是整件的，需解开包装，如果是紧压或饼茶，需要分解为小块以便空气接触。散茶则直接放在通风无异味的地方。接下来是摊开静置。撬散的茶叶在通风良好...
普洱茶如何醒茶,普洱醒茶的四大步骤(简单易懂)
1.分解茶饼 一般情况下普洱茶是以茶饼、茶砖的形式进行售卖，则在醒茶的过程中，第一部就是将普洱茶饼分为一小份一小份，因为一块普洱茶约为500克左右，而跑一次茶最多使用10克，若一次性将茶饼放入茶水内，严重影响普洱的口感，还容易对身体出现情况，此时使用茶针或茶刀将茶饼撬开即可，其中茶针...
普洱生茶醒茶要多久
首先，拆解紧压的普洱茶，使用茶针或茶刀小心地沿着茶饼或茶砖的边缘进行，保持叶片完整。然后，将茶叶自然摊放在阴凉、无异味的环境中，让其充分接触空气，去除杂味。记得用棉纸盖住，防止尘土，并保持适宜的湿度以防受潮。最后，茶叶在通风干燥的紫砂罐中继续醒茶，一般时间为1至3个月，这样可以加速茶...
