海参泡发流程

发布网友发布时间：2022-03-29 18:33

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热心网友时间：2022-03-29 20:02

干海参先找一个无油无水的器皿，最好是保温桶把海参放进去倒一瓶矿泉水，一定要用矿泉水嗯，泡一天，然后晚上换水，第二天感觉海参变软了，就可以清洗掉牙齿内脏，洗干净里边的筋一定要留好，然后用矿泉水来煮，十分钟左右，一定要小火慢煮，然后嗯，倒进保温桶内盖上盖，第二天再换水嗯，来煮十分钟，然后冰镇一瓶矿泉水放一半，再放一半矿泉水，然后把热热的海参直接捞出来，放到凉水中，盖上盖儿，再闷一天，这样海参就会变软，基本上要根据大小而定。如果大的海参可以反复煮两两三次这样泡出的海参又大又软

热心网友时间：2022-03-29 21:20

捞出海参，放入盛有冰水的容器中，放入冰箱置于0-4度，继续泡发48小时，每间隔12小时换一次水。
泡发海参的水温应维持在0-5℃，一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象。

热心网友时间：2022-03-29 22:55