什么季节才有鲜竹笋卖？

发布网友发布时间：2022-03-07 18:24

共5个回答

热心网友时间：2022-03-07 19:53

一般在春季了，不过现在11月份也能买到
酸辣笋尖(最好用新鲜的，因为后面的步骤要腌制，你用腌过的很容易变质)
鲜笋买回来洗干净一定要洗干净然后切条或者切丁再用纯净水洗干净放盐生姜（切成末）和辣椒面（辣椒干买回来自己切细千万不能买切好的切好的里面有添加剂）和鲜笋拌在一起腌30分钟然后把腌出来的水分挤干一定要挤干放入瓶或者罐中（玻璃陶瓷不能用铁质或者塑料制品）放入后压紧压紧再压紧能压多紧就多紧压出来的水分倒掉最后放在阴凉处15至30天就酸了
酸了以后把最上面一层扔掉因为是霉的下面的就可以直接炒了宄?炒肉都可以酸辣笋尖就是这样做的

热心网友时间：2022-03-07 21:11

一年四季都有的呀
春天有春笋
夏天有毛竹笋
冬天有冬竹笋
只要你想吃，都有的卖的

热心网友时间：2022-03-07 22:46

春天有的卖

热心网友时间：2022-03-08 00:37

有冬笋和春笋

热心网友时间：2022-03-08 02:45

夏天吧