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早上豆浆和鸡蛋可以一起吃么?

发布网友 发布时间:2022-03-07 22:14

我来回答

8个回答

懂视网 时间:2022-03-08 02:36

鸡蛋和豆浆能一起吃吗?

1.煮熟的鸡蛋是可以和豆浆一起进行食用的,两者并不会产生十分明显的化学反应。

2.不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋,热豆浆的温度不能杀死生鸡蛋中的病菌,食用这样的混合食物,可能会出现食物中毒等严重不良后果。

3.豆浆是一种富含大豆蛋白的健康饮品,鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一,二者的有机结合会让食用者,均衡摄入动物性和植物性蛋白。


总结

1.煮熟的鸡蛋是可以和豆浆一起进行食用的。

2.不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋。

3.豆浆是一种富含大豆蛋白的健康饮品。


热心网友 时间:2022-03-07 23:44

不可以的。
许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮。其实,市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失,更严重的会引起腹泻。
  也就是说,并不是所有营养的东西一起吃都好。因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
  像豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
  豆浆可以适量搭配馒头、面包等主食,另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养好喝的红枣枸杞豆浆、黑芝麻豆浆、五谷豆浆等,既天然又营养!
满意请采纳,谢谢!

热心网友 时间:2022-03-08 01:02

早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,是很多市民的共识。其实,市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失,更严重的会引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒,市民在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是个误区。

据了解,任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

热心网友 时间:2022-03-08 02:36

鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失,降低二者的营养价值, 还有可能引起腹泻。豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。豆浆中冲入鸡蛋后温度降低,不能使粘性蛋白失活,从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用,影响蛋白质消化。

  虽然同吃无毒,但分开吃比较好。许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。像豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  因此,豆浆忌冲鸡蛋。但是只要鸡蛋煮熟的话加是没问题的,中国吃网建议在煮的过程中加入鸡蛋一起煮。

  值得注意的是,豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。

热心网友 时间:2022-03-08 05:01

经常有人早上吃豆浆和鸡蛋,同时吃馒头、或包子、或面条等等。这些常见早餐,从未听说有什么问题。
网上有很多相克的说法都是没有科学道理、不靠谱的,只是为了吸引眼球,或者装博学而已。
一些食物,只要本身无毒,或者虽有毒,如扁豆等,但通过煮熟,已无毒,混在一起吃,根本不会出现相克。

热心网友 时间:2022-03-08 07:42

可以啊!

热心网友 时间:2022-03-08 10:40

可以

热心网友 时间:2022-03-08 14:12

牛奶与鸡蛋不可以同吃,没听说豆浆不可以
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