韭菜苔炒鸟贝的做法，韭菜苔炒鸟贝怎么做好吃

步骤1：韭菜苔洗净切段。步骤2：鸟贝取肉。步骤3：锅里油热加入韭菜苔翻炒1分钟。步骤4：加入鸟贝翻炒。步骤5：加点味极鲜酱油翻炒均匀。步骤6：炒熟后加点盐拌匀即可。

1.这是在市场买到刚从壳中括出来的鸟贝 第二步 2.处理鸟贝是需要勇气和耐心滴一只手把住鸟贝另一只手用小刀先从根部括开然后再用刀将鸟贝的内脏刮净 第三步 3.就是处理好内脏的鸟贝好辛苦啊将鸟贝在清水中多清洗几遍洗净没有沙子和异物吃起来口感才会更好喔 第四步 4.洗净沥干水份的鸟贝...

1、韭菜苔炒肉丝。用料：韭菜台1把、后里脊肉150g、葱末适量、生抽1匙、盐1匙。做法：（1）买回来的韭菜苔清洗干净，用刀切段备用。（2）葱洗净切末，猪肉切丝备用。（3）锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。（4）分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色。（5）倒入1匙酱油翻炒均匀。（...

1、我买的鸟贝肉，回来去掉肠子，洗净。2、辣椒胡萝卜切块。葱姜蒜切小丁。3、锅里烧开水，倒进鸟贝轻轻焯一下马上捞出。4、焯好鸟贝肉。5、锅里热油，放葱姜蒜炝锅。6、放鸟贝肉，青椒胡萝卜快速翻炒。7、放盐，鸡精，再翻炒几下，出锅。

首先准备鸟贝，放入水盆中浸泡一晚上，水盆中较好撒入一点盐，这样方便鸟贝吐沙壳肉清理干净。浸泡一晚上的鸟贝洗净拿出，把壳一个个去除后鸟贝肉装入碗中，加入适量的淀粉揉搓，这样可以使鸟贝肉质更好。起锅下油，油热后放入清理干净的鸟贝，先用中火炒一下，炒香后下入调料，继而大火爆炒一下，...

1、鸟贝收拾好洗干净，尖椒切片，蒜切末。2、锅里烧开水，把鸟贝下锅快速飞水，大概十秒钟就要捞出来。(这样比较嫩)3、锅里放油，油温热时放几粒花椒煸炒，炒至花椒变棕红色后捞出。4、放入蒜末炝锅，接着放辣椒翻炒翻炒一会后放入鸟贝，快速翻炒，放盐，味精，快速出锅(时间长了，鸟贝就很...

用料 鸟贝 青红尖椒 干红辣椒 葱 姜 盐 料酒 XO酱 胡椒粉 鸡精 辣椒炒鸟贝的做法 鸟贝去内脏，洗净，辣椒切成菱形片，干辣椒切段 鸟贝放温油中快速滑油，葱、姜、辣椒炒出香味，下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀即可 ...

1、鸟贝肉去掉肠子，洗净;辣椒胡萝卜切块;葱姜蒜切小丁。2、锅里烧开水，倒进鸟贝轻轻焯一下马上捞出。3、锅里热油，放葱姜蒜炝锅，放鸟贝肉、青椒、胡萝卜快速翻炒。4、放盐、鸡精，再翻炒几下就差不多可以出锅了。二、盐水鸟贝 材料：大鸟贝2只，辣椒油适量，盐适量，生抽适量，糖适量...

做法 1、新鲜鸟贝肉去内脏洗净 2、烧开水烫一下鸟贝肉，不要到锅里焯水，会老 3、姜爆香炒辣椒和彩椒，放盐酱油胡椒粉，最后放鸟贝肉 4、鸟贝肉简单的翻炒几下，鸡精调味，撒葱花装盘，绝对的美味。5、对我是诱惑，呵呵～参考《下厨房》希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

清蒸是最简单也是最能保留鸟贝鲜味的做法。将鸟贝洗净后放在盘中，可以加入适量的姜丝和葱丝以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟（根据鸟贝大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上一些香菜或者葱花即可。煎炒鸟贝 将鸟贝用料酒、盐、胡椒粉等腌制10分钟后，放入热油的平底...